Humus sevenlere, balkabaklı versiyonunu da öneririm👌
MALZEMELER
- 2 su bardağı haşlanmış ve kabukları ayıklanmış nohut (haşladığınız suyu dökmeyin)
- 400 gr haşlanmış balkabağı
- 6 çorba kaşığı tahin
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- yarım limon suyu
- 1 er tatlı kaşığı tuz, kimyon
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- ÜSTÜNE
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- nohut ve kabağı robota alın ve çekin
- diğer malzemeleri de ekleyip ,çekin (katı olursa, gerekirse nohut suyundan ekleyin)
- homojen , pürüzsüz bir kıvama gelince tabağa alın
- biberi sıvı yağla ısıtıp üstüne dökün
- hemen servis etmeyecekseniz üstünü streçleyip ,buzdolabında bekletin
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.