GİRİT KURABİYESİ (TRİVİRYA)

 

Merhabalar,

çay saatleri için lezzetli bir kurabiye reçetesi , not edin derim sevgiler..

MALZEMELER

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sarı, kuru üzüm yoksa kuş üzümü (suda ıslatılmış)
• 2-2,5 su bardağı un (2 yeterli geldi)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞI

1. un hariç malzemeleri karıştırma kabına alın
2. yavaş yavaş un ekleyerek hamuru toparlayın
3. hamurdan parçalar alarak rulo yapın
4. ruloları susama bulayın ve ay şeklinde kıvırıp, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin
5. 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin

NOT: dilerseniz kurabiyeye portakal kabuğu yada damla sakızı ekleyebilirsiniz