TAHİNLİ KAKAOLU KEK

 

Tahin sevdiğim doğrudur ☺özellikle kış aylarında tahinli kek ve kurabiye çok pişiririm, bu kez de kakaolu ,mermer kek tarzında hazırladım denemek isterseniz not edin derim👌

MALZEMELER (200 ml bardak ile)

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr oda ısısında, yumuşak tereyağ veya sade yağ
• 1/2 su bardağı tahin
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı kakao + 2 çorba kaşığı su
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

HAZIRLANIŞI

1. yumurta, şeker ve yağı krema kıvamına gelene dek çırpın
2. tahini ve yoğurdu ekleyin çırpın
3. unu ve kabartma tozunu ilave edin ,spatulayla karıştırın
4. kek harcının 3/4 ünü yağlanmış kek kalıbına dökün
5. kalanına kakaoyu ve suyu ekleyip karıştırın ve kalıba dökün, kalıbı hafif tezgaha vurun
6. 160 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk pişirin (fırına göre süre değişir, kürdan batırıp kontrol edin temiz çıkıyorsa pişmiştir fırından alın)