FISTIKLI KÖFTE

Selam,

fıstıklı kebap oluyor da köfte neden olmasın dedim ve denedim☺ biz çok sevdik denemek isterseniz not edin, sevgiler..

MALZEMELER

• 500 gram köftelik kıyma
• 1 adet orta boy, rendelenmiş kuru soğan
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı bayat ekmek kırıntısı yada galeta unu
• 1 er çay kaşığı kimyon, karabiber, köfte baharı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 dolu çorba kaşığı toz Antep fıstığı

HAZIRLANIŞI

1. fıstık hariç tüm malzemeleri kaba alıp, güzelce yoğurun, fıstığı ilave edip tekrar yoğurun ve vaktiniz varsa 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin
2. dinlenen köfte harcını ,ara sıra elinizi ıslatarak yuvarlak olarak şekillendirin
3. hafif yağlanmış tavada arkalı önlü kızartın,sıcak olarak servis edin