PATATES ÇORBASI

Değişik çorba arayanlar için patates çorbası lezzetli bir seçenek olabilir..

MALZEMELER

• 4 büyük boy patates
• 1 küçük kuru soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 su bardağı süt
• 1,5 litre su

HAZIRLANIŞI

1. patatesleri soyup,yıkayın ve iri iri doğrayın
2. soğanı temizleyin ve doğrayın
3. tencereye yağı koyup eritin,soğanı ve patatesleri ekleyip bir kaç tur çevirerek soteleyin
4. suyu ilave edin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin
5. patatesler piştiğinde çorbayı blendırdan geçirin
6. baharatları ve sütü ilave edin,karıştırarak 10 dk daha kaynatın
7. çorbayı sıcak servis edin,dilerseniz üstünü nane yada kırmızı biberle süsleyin