MADEN SULU KÖFTE

Selam,
köfte sevenler köfteyi bir de bu şekilde deneyin ,maden suyu sayesinde yumuşak ve lezzetli köfteler elde edeceksiniz öneririm.


MALZEMELER

• 500 gram köftelik kıyma
• 3 çorba kaşığı galeta unu yada ufalanmış ekmek için
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 er dolu çay kaşığı kimyon,karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım şişe maden suyu (1 çay bardağı kadar)
• yarım demet kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI

1. tüm malzemeleri geniş bir kaseye alıp,yoğurun
2. dilediğiniz şekilde köfteler hazırlayın 
3. köfteleri aynı gün kullanacaksanız üstünü streçle kapatıp buzdolabında bir kaç saat dinlendirin,daha sonra kızartarak yada ızgarada pişirerek servis edin
4. köfteleri dondurucuya koyacaksanız bir tepsiye yağlı kağıt serin ve köfteleri üstüne dizin.dondurun donan köfteleri buzdolabı poşetine doldurup saklayın,pişireceğiniz zaman istediğiniz miktarda köfteyi çıkartıp kullanın afiyet olsun..