TENCEREDE DOMATES SOSLU PALAMUT

Selam,
balık yemeklerini sevenler için lezzetli bir reçete 👌

MALZEMELER

• 2 adet ,takoz dilimlenmiş palamut
• 1 büyük kuru soğan 
• 1 büyük patates
• 2 büyük Çanakkale domates (yazdan domates sosunuz varsa 1 su bardağı ölçüsünde onu kullanabilirsiniz ben öyle yaptım)
• 1 diş ezilmiş sarımsak yada 1 tutam sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı zeytinyağ
• 1 su bardağı su
• yarım demet kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI

1. palamut dilimlerini güzelce yıkayın,süzdürün
2. soğanı ve patatesi halka halka kesin
3. domatesleri rendeleyin
4. yayvan bir tencereye soğanları dizin,üstüne patatesleri ekleyin,balıkları dizin,domatesleri yada varsa sosu üstüne dökün,tuzu,biberi ,sarımsağı ve yağı ekleyin,suyu da ilave edip tencerenin kapağını kapatın
5. balıklar pişene kadar yaklaşık 30 dk kısık ateşte pişirin ve ateşten alın,üstüne maydanoz serpin
6. nefis soslu palamut servise hazır, isterseniz yemeğe limon dilimleri de ekleyebilirsiniz ,afiyet olsun..