Selam,
çörek yada tatlı poğaça diyebeliceğiniz pratik ve lezzetli bir reçete ,denemenizi öneririm.
MALZEMELER
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket ınstent maya
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
- 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı kadar sürülebilir çikolata kreması (kahvaltılık olan)
- 1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
- maya şeker ve sütü karıştırma kabına alıp, karıştırın
- yağı , mahlebi ve yumurtayı ekleyip karıştırın
- yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun
- üstünü kapatıp hamuru mayalanmaya bırakın
- hamur iki katına çıkana kadar mayalandıktan sonra tezgaha un serpin ve hamuru bir kez daha yoğurun
- hamuru merdaneyle açarak büyütün
- üstüne çikolatayı sürün ve rulo yapın
- yağlanmış kek kalıbına yaptığınız ruloyu yerleştirin (ortası borulu kek kalıbı olmalı)
- üstüne yumurta sarısını sürün ve kalıpta da 15 dk bekletin
- süre sonunda 170 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin
- çörek ılıyınca kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.