değişik köftelerden hoşlanıyorsanız bu köfteyi de deneyin derim oldukça lezzetli idi :)
MALZEMELER
- 500 gram köftelik kıyma
- 250 gram ıspanak
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1er tatlı kaşığı kimyon, karabiber,yenibahar,tuz
- 2 dilim ıslatılmış ve ufalanmış ekmek içi
- kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
- ıspanakları temizleyip doğrayın ve yağsız tavada hafif kavurun
- kıymayı yoğuracağınız kaba alın, içine ıspanakları ve diğer tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun
- dilediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayıp tabağa alın, köftelerin üstünü streçle kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirin
- tavaya az miktarda yağ koyup ısıtın
- köfteleri orta kısık ateşte arkalı önlü kızartın ,sıcak olarak servis edin afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.