KURU DOMATESLİ POĞAÇA

Lezzetli bir poğaça reçetesi daha kuru domatesli poğaça denemenizi öneririm sevgiler..

MALZEMELER

• 100 gram oda sıcaklığında yumuşak tereyağlı margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta akı
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 1 büyük dilim beyaz peynir (rendelenecek)
• 2-3 tane kuru domates (sıcak suda yumuşatılmış ve ufak ufak kesilmiş)
• aldığı kadar un (bardak ,kaşık ölçüleri değişebilir yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

• ÜSTÜNE
• 1 yumurta sarısı
• kavrulmuş susam

HAZIRLANIŞI

1. un hariç malzemeleri bir kaba alın ve yavaş yavaş un ekleyerek ,ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ben unu yarı yarıya kullandım yarısı tam buğday unu yarısı beyaz un
2. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayarak şekillendirin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin
3. şekillendirdiğiniz poğaçaların üstlerine yumurta sarısını sürün ve susam serpin
4. 180 derecede ısıtılmış fırında ,poğaçalar kızarana kadar pişirin afiyet olsun