Selam,
arkadaşımda tattığım bu leziz köfteleri sizlerle paylaşmak istedim ,benim malzemelerim üç kişilik sizler miktarını çoğaltabilirsiniz denemenizi öneririm sevgiler.
MALZEMELER
arkadaşımda tattığım bu leziz köfteleri sizlerle paylaşmak istedim ,benim malzemelerim üç kişilik sizler miktarını çoğaltabilirsiniz denemenizi öneririm sevgiler.
MALZEMELER
- 250 gram köftelik kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet,büyük boy patates
- 1 yumurta
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
- 1 tutam yenibahar ve tarçın
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- bir kaç dal kıyılmış maydanoz (evde yoktu koymadım :))
- kızartmak için ay çiçek yağı
- patatesi soyun ve yıkayın,rendenin geniş tarafıyla rendeleyin daha sonra avucunuzla suyunu sıkarak kaseye alın
- soğanı da rendeleyip ,suyunu sıkarak ekleyin
- kalan tüm malzemeleri ilave edip yoğurun
- köfte harcından parçalar alarak elinizde şekillendirin (yuvarlak yada oval tercih sizin)
- yağı ısıtın ve köfteleri çevire çevire kızartın,önce havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın ,sonra servis tabağına aktarın afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.