SUSAMLI KURABİYE

 

Çayın yanına atıştırmalık ,lezzetli kurabiyeler pişirebilirsiniz..

MALZEMELER

  • 100 gr eritilmiş tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • ÜSTÜNE
  • 1 yumurta akı, kavrulmuş susam


HAZIRLANIŞI

  1. un hariç malzemeleri kaba alın karıştırın
  2. yavaş yavaş un ekleyerek hamuru toparlayın (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak, gerekirse yarım bardak daha un ekleyin)
  3. hazırladığınız hamurdan küçük toplar yapın
  4. önce yumurta akına batırın sonra susama bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin
  5. 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişirin

Yorumlar