KADAYIFLI RULO BÖREK

 

Selam,

daha önce yaptığım kadayıf böreği ne alternatif olarak bu sefer tek tek rulo şeklinde hazırladım

çıtır çıtır kadayıf ve peynirin buluştuğu lezzet 👌deneyin derim...

MALZEMELER

• 300 gr yaş kadayıf
• 100 gr erimiş tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 küçük kalıp yağlı beyaz peynir
• maydanoz

HAZIRLANIŞI

1. kadayıfı elinizle tel tel ayırın
2. bir kasede peyniri ezin ,maydanoz ve yumurtayı da ekleyip, karıştırın
3. ayrı bir kasede de süt, tereyağı ve zeytinyağını karıştırın
4. kadayıftan uzun parçalar alın önce sıvı karışımdan fırçayla üstüne gezdirin daha sonra uç kısmına peynirli harçtan koyup, kenarlarını toplayarak sıkıca sarın
5. hepsini bu şekilde tamamlayıp yağlanmış fırın kabına dizin
6. kalan sosu üstlerinde sürün
7. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin