SEMİZOTLU KEPEKLİ MAKARNA SALATASI

Selam,
sıcak havalarda bazen canınız yemek yemek bile istemez,böyle durumlarda,öğlen yada akşam öğününde , besleyici ve sağlıklı bir salata kurtarıcı olabilir ne dersiniz? :) sevgiler...

MALZEMELER

• 1/2 paket kepekli spagetti makarna (az tuz eklenmiş,bol suda haşlayıp süzün)
• 1 bağ semizotu (temizleyip sirkeli suda bekletin,yıkayın daha sonra süzgeçte bekletin)
• 1 büyük boy kapya biber (temizleyin,yıkayın ve julyen doğrayın)
• 6-7 adet çeri domates (ikiye bölün)
• 2 salatalık (temizleyip,ince ince doğrayın)
• 1 tutam tuz
• 2-3 çorba kaşığı zeytinyağ
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi

HAZIRLANIŞI

1. ufak bir kasede yağ,nar ekşisi ve tuzu karıştırın
2. semizotunu elinizle kopararak doğrayın ve geniş bir kaseye alın
3. diğer sebzeleri ve makarnayı da ekleyin, karıştırın
4. sosu üstüne dökün ve güzelce karıştırın
5. salatayı servis tabağına aktarın afiyet olsun

NOT: evde bulunan malzemelerle salataya eklemeler yapabilirsiniz mesela evde olsaydı taze soğan ve ceviz eklerdim,siz de zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.