RED VELVET COOKİES /KIRMIZI KADİFE KURABİYE

Selam,
red velvet pastasından sonra bu kez de kurabiye halini pişirdim,içi yumuşak dışı kıtır bu lezzeti, brownie kurabiye gibi düşünebilirsiniz.
Bu kurabiyeyi,yılbaşı ve sevgililer günü için defterinize not edin derim👍

MALZEMELER

• 110 gram tereyağ
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı süt
• 1 çay kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1/2 su bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat (bir kaç damla limon suyuyla köpürtün)
• 1,5 su bardağı un (200 gr civarı)

HAZIRLANIŞI

1. yumurta,şeker ve yağı karıştırma kabına alıp,çırpın
2. kalan malzemeleri de sırasıyla ekleyin ,spatulayla karıştırın
3. kurabiye hamurunu strece sararak ,1 saat kadar buzdolabında dinlendirin
4. fırın tepsisine yağlı kağıt serin,hamuru buzdolabından alın ve misket büyüklüğünde parçalar kopartın,elinizle yuvarlayarak tepsiye aralıklı dizin (çok sıkışık dizmeyin çünkü kurabiyeniz yayılacak)
5. hazırladığınız kurabiyeleri 175 derece ısıtılmış fırında 10 dk pişirin
6. pişen kurabiyeleri tepside soğutun daha sonra isterseniz bir kahve pişirip keyfini çıkarın:)yada paketleyip bir arkadaşınıza hediye edin tercih sizin:) afiyet olsun