KREMALI SÜTLAÇ

Selam,
klasik anne sütlacı mutfağımızın baş tacı olsa da ,zaman zaman değişik reçeteler de yapmak lazım☺👍
Bugün bende sütlacı kremalı olarak hazırladım,lezzetli bir tatlı oldu öneririm ,sevgiler.

MALZEMELER

• 1 litre süt
• 500 ml su
• 200 gram toz şeker (1 silme su bardağı)
• 1 çay bardağı kırık pirinç (125 ml bardak ile)
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket krema (200 ml)

HAZIRLANIŞI

1. pirinci yıkayıp tencereye alın,üstüne suyu ve sütü ekleyin ,pirinçler yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirin
2. pirinç yumuşayınca şekeri ve vanilyayı ilave edin,karıştırın 20 dk kadar kısık ateşte ,pirinçle süt kıvam alana kadar pişirmeye devam edin
3. süre sonunda nişastayı biraz suyla açın ve sütlaca ekleyip,karıştırın 5-6 dk daha pişirmeye devam edin
4. son olarak kremayı ekleyip karıştırın ,3-4 tur karıştırdıktan sonra ocağı kapatın
5. sütlacı kaselere pay edin
6. oda ısısına gelince üstlerini streçleyerek buzdolabında soğumaya bırakın