ELMALI PEKMEZLİ KEK

Selam,
hafif ,lezzetli bir kek reçetesi,elmanın verdiği nemli doku ise, bu keki yemeğe doyulmaz kılıyor👍

MALZEMELER (200 ml bardak ile)

• 3 yumurta
• 3/4 su bardağı pekmez
• 1 çay bardağı yoğurt yada süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet temizlenmiş, küp doğranmış elma
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz kırığı
• 2 su bardağı un

HAZIRLANIŞI

1. yumurtaları köpük köpük olana dek çırpın,pekmezi,yağı ve sütü/yoğurdu ekleyip tekrar çırpın
2. kuru malzemeleri ilave edin karıştırın
3. son olarak elmaları ekleyip karıştırın
4. hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serdiğiniz,baton kek kalıbına dökün
5. 160 derecede yaklaşık 40-45 dk pişirin (fırına göre süre değişir kürdan testi uygulayın,temiz çıkıyorsa pişmiştir)
6. pişen keki fırından alın,ilk sıcaklığı geçince servis tabağına alın
7. dilimleyerek servis edin,afiyet olsun