DAMLA SAKIZLI KEK

Selam,
damla sakızını seviyorsanız bu keki de deneyin derim..

MALZEMELER (200 ml bardak ile)

• 2 büyük yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı süt (1 bardaktan bir parmak eksik)
• 200 gram labne peyniri
• 2 dolu çorba kaşığı,oda ısısında yumuşamış tereyağ yada sade yağ (ben sade yağ kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket sakız aromalı vanilin (yerine 1 paket damla sakızını havanda döverek ekleyebilirsiniz)
• 2 su bardağı un

HAZIRLANIŞI

1. yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın
2. yağı ,sütü ve labneyi ekleyip tekrar çırpın
3. unu,vanilini ve kabartma tozunu ekleyip,karıştırın
4. hazırladığınız hamuru,yağlanmış orta boy kek kalıbına boşaltın
5. 160 derecede yaklaşık 40-45 dk pişirin (fırına göre süre değişebilir,kürdan testi uygulayın temiz çıkıyorsa pişmiştir)
6. pişen keki fırından alın,10 dk bekletip kalıbından çıkartın ve servis tabağına alın

NOT: KEKİ KALIBA BOŞALTINCA ÜSTÜNE FINDIK YADA CEVİZ KIRIĞI EKLEYEBİLİRSİNİZ