KEÇİBOYNUZU UNLU ŞEKERSİZ KEK

Selam,
bu aralar fazlaca şekersiz tarifler deniyorum,bu reçete de hem sağlıklı beslenme hem de diyet için uygulayabileceğiniz bir reçete,klasik keklerin yerini tutmasa da lezzeti yerinde sayılır :) içine dilerseniz püre yapılmış muz ekleyebilirsiniz sevgiler..

MALZEMELER (170 ml bardak ile)

• 2 büyük yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı keçi boynuzu unu (büyük marketlerde bulunuyor)
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz yada çiğ fındık kırığı

HAZIRLANIŞI

1. yumurtaları karıştırma kabına kırın ve 3-4 dk çırpın
2. sütü ve yağı ilave edin tekrar çırpın
3. kalan malzemeleri ilave edip,spatulayla homojen bir şekilde karıştırın
4. yağlı kağıt serdiğiniz orta boy bir kek kalıbına yada tepsiye hamuru boşaltın,düzeltin
5. 160 derecede yaklaşık 25 dk pişirin (fırına göre süre değişebilir kürdan testi yaparak kontrol edin)
6. fırından aldığınız kek oda sıcaklığına gelince dilimleyerek servis edin,afiyet olsun