BROKOLİ SALATASI

Brokoli sevmeyenler olduğu kadar seveni de çok
salata olarak da hem pratik hem lezzetli
sizler zevkinize göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz

malzemeler:
1 demet brokoli
1 adet büyük boy kırmızı biber
1 su bardağı haşlanmış mısır

sosu için:
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 limon suyu
1 dolu tatlı kaşığı hardal
1 er çay kaşığı tuz,toz şeker,toz sarımsak

yapımı:
brokoliyi çiçeklere ayırıp yıkayın ve buharda dağılmayacak kadar haşlayın
servis tabağına alın
ortasına ve kalan boşluklara mısırı serpin
biberi yıkayıp içini temizleyin ve ufak ufak kesin mısırların üstüne ekleyin

sos malzemelerini bir kasede çırpma teliyle çırpın,bütünleştirin
salatanın üzerine gezdirin
üstünü kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirin
afiyet olsun:)

not: diyet yapanlar sosu kullanmayıp onun yerine sadece limon ve zeytinyağı ile tüketebilirler