11.11.2016

ISPANAKLI KÖFTE

Selam,
değişik köftelerden hoşlanıyorsanız bu köfteyi de deneyin derim oldukça lezzetli idi :)
MALZEMELER
  • 500 gram köftelik kıyma
  • 250 gram ıspanak
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1er tatlı kaşığı kimyon, karabiber,yenibahar,tuz
  • 2 dilim ıslatılmış ve ufalanmış ekmek içi
  • kızartmak için sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
  1. ıspanakları temizleyip doğrayın ve yağsız tavada hafif kavurun
  2. kıymayı yoğuracağınız kaba alın, içine ıspanakları ve diğer tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun
  3. dilediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayıp tabağa alın, köftelerin üstünü streçle kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirin
  4. tavaya az miktarda yağ koyup ısıtın
  5. köfteleri orta kısık ateşte arkalı önlü kızartın ,sıcak olarak servis edin afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler
yorum yapmak isteyen fakat Google hesabı olmayanlar, yorumlama biçiminde bulunan anonim seçeneğini kullanarak yorum yapabilirler