11.03.2014

VANİLYALI PASTACI KREMASI

pasta kreması nasıl yapılır
Merhabalar,
bu krema, bir çok pasta tarifinde kullanabileceğiniz bir reçete
örnek verirsek rulo pastalarda,profiterol de,Alman pastasında yani kullanışlı bir krema defterinize not almanızda fayda var:)

malzemeler:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin

yağ hariç malzemeleri tencereye alıp çırpın
ocağı açın ve bir çırpma teliyle,sürekli karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin
yağı ekleyip 1-2 tur daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın
kremanın ilk sıcaklığı geçince mikserle çırpın

hemen kullanmayacaksınız üstünü streçle kapatarak buzdolabında bir kaç gün saklayabilirsiniz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler
yorum yapmak isteyen fakat Google hesabı olmayanlar, yorumlama biçiminde bulunan anonim seçeneğini kullanarak yorum yapabilirler