MANDALİNA REÇELLİ KEK

Selam,

mandalina aroması ile nefis bir kek reçetesi önerim var sizlere, yumuşak dokusu ile de çok seveceğinize eminim👌

MALZEMELER  (200 ml bardak ile)

• 3 orta boy yumurta
• 3/4 su bardağı toz şeker (1 bardaktan bir parmak eksik)
• 1 su bardağı yoğurt
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 çorba kaşığı mandalina reçeli (mandalina yerine portakal reçeli de kullanabilirsiniz)

HAZIRLANIŞI

1. yumurta ve şekeri çırpın, yoğurdu ve yağı da ekleyin tekrar çırpın
2. vanilini, kabartma tozunu, unu ekleyin spatulayla karıştırın
3. kek hamurunu, yağladığınız yada pişirme kağıdı serdiğiniz baton kek kalıbına dökün
4. hamurun üstüne reçeli ekleyin ve bir kaşıkla üstten alta doğru karıştırın
5. 160 derecede yaklaşık 45 dk pişirin (kürdan batırıp kontrol edin, temiz çıkıyorsa pişmiştir)