SAKIZLI MARMELAT DOLGULU KURABİYE


Selam,
lezzetli bir kurabiye reçetesi 👌 klasik elmalı kurabiyeye benzese de biraz farklılıkları var denerseniz yorumlarınızı beklerim,sevgiler.

MALZEMELER
  • 200 gram oda ısısında tereyağ
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 100 ml krema 
  • 1 paket sakız aromalı vanilya yada 2 parça dövülmüş damla sakızı
  • aldığı kadar un (yaklaşık 2-2,5 su bardağı kadar,ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
  • İÇİNE
  • ben elma,limon karışık marmelat kullandım siz dilediğiniz bir çeşidi kullanabilirsiniz
  • ÜSTÜNE
  • pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
  1. yağı ,krema ve şekeri karıştırma kabına alın,karıştırın
  2. sakızı yada vanilyayı ekleyin
  3. yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurup ,toparlayın
  4. hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın,elinizle büyüterek açın ve ortasına 1 çay kaşığı kadar marmelat koyup kapatın (ister poğaça gibi kapatın,isterseniz de yuvarlayın tercih sizin)
  5. hazır olan kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin
  6. 175 derecede ısıtılmış fırında 30 dk ,hafif renk alana kadar pişirin
  7. pişen kurabiyeleri tepside soğutun daha sonra üstlerine bolca pudra şekeri serperek servis tabağına alın

Yorumlar