HAVUÇLU CUPCAKE

Çay saatinize eşlik edecek nefis bir reçete

6 ADET CUPCAKE İÇİN HAMUR MALZEMELERİ

• 2 orta boy yumurta
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı havuç rendesi
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 6 çorba kaşığı un

KREMASI İÇİN

• 1 kutu krema (200 ml)
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

• krema ve pudra şekerini mikserle katılaşana kadar çırpın ve sıkma torbasına koyup buzdolabında bekletin
• hamuru için yumurta ve şekeri çırpın, havucu ve yağı ekleyin karıştırın
• kabartma tozunu, tarçını ve unu da ilave edip homojen bir şekilde karıştırın
• hamuru cupcake kalıplarına ,üstlerinde 2 parmak boşluk bırakarak pay edin
• 160 derecede yaklaşık 20 dk pişirin (kürdan testi yapın temiz çıkıyorsa pişmiştir)
• pişen kekleri oda sıcaklığına gelene dek soğutun ve bir aparatla ortalarını delerek parça çıkarın yani ortalarında bir boşluk oluşturun
• boşluklara kremadan sıkarak doldurun ve üstlerine kadar devam edip kremayı yayın
• ortalarından çıkardığınız parçaları ufalayarak üstlerini süsleyin afiyet olsun