MERMER KEK


Selam,
zamansız, klasik keklerin başında mermer kek gelir, bende sizler için tarifi sitemde bulundurmak istedim denemeyen varsa not edebilir sevgiler.

MALZEMELER
  • 3 yumurta
  • 125 gram oda ısısında tereyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
HAZIRLANIŞI
  1. yumurta , yağ ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın
  2. sütü ekleyin tekrar çırpın ve mikseri bırakın
  3. unu, vanilini, kabartma tozunu ve nişastayı eleyerek ilave edin ve bir spatulayla karıştırın
  4. hamurun 3/4 ünü yağladığınız orta boy bir kek kalıbına döküp, düzeltin
  5. kalan hamura kakaoyu ekleyip karıştırın ve kalıptaki beyaz hamurun üstüne dökün, bir kürdanla daireler çizerek hamuru birbirine geçirin
  6. 160 derecede yaklaşık 40 dk pişirin (kürdanla kontrol edin temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir fırından alın) 

Yorumlar