KIYMALI MERCİMEK YEMEĞİ

Mercimek yemeği sever misiniz ? ben çok severim doğrusu ve uzun zamandır yapmadığımı fark edince bugün için pişirmeye karar verdim, belki tarifime göz atmak istersiniz diye de siteye eklemeye karar verdim :)
MALZEMELER

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet küp doğranmış havuç
• 1 adet küp doğranmış kuru soğan
• 50 gram kadar dana kıyma
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı pirinç yada bulgur
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• su

HAZIRLANIŞI

1. mercimeği tencereye alın , üstüne su ekleyin ve 5 dakika kaynatıp süzün (kara suyu çıksın diye)
2. mercimek süzgeçte beklerken siz tencereye kıymayı yağı ve soğanı alıp kavurun
3. havucu ekleyip bir kaç tur çevirin
4. salçayı ekleyin karıştırın
5. mercimeği, pirinci ,tuzu, biberi ilave edip karıştırın
6. son olarak mercimeklerin üstüne çıkacak kadar su ekleyip kaynamaya bırakın
7. yemeğiniz kaynayınca altını kısın ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin