Selam, hem pratik hem lezzetli bir tava böreği denemeyen kalmasın :)
MALZEMELER
MALZEMELER
- 3 yufka
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- tavayı yağlamak için 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 kase ezilmiş beyaz peyniri
- bir kaç dal kıyılmış maydanoz
- sosu için yumurtayı, sütü ve yağı bir kasede çırpın
- peynir ve maydanozu karıştırın
- büyük boy bir tavayı yağlayın ve yufkanın birini, kenarları dışarı sarkacak şekilde yerleştirin üstüne bir kaç kaşık sos gezdirin
- kalan iki yufkayı da dörder parçaya bölün ve bir yufka, biraz sos sıralamasıyla böreği döşeyin ( ikinci parçayı koyunca iç harcını yayın)
- son olarak artan sosu böreğin üstüne dökün, bir fırça yardımıyla eşit dağıtın, her tarafı ıslansın
- büyük göz ocağınızı en kısık ayarında açarak böreği arkalı önlü pişirin
- dilimleyerek sıcak servis edin afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.