Merhabalar,
pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için yumurtalı ıspanak önerilebilir, ıspanağın her çeşidini seven biri olarak ara sıra yemek bulamadığımda yaparım :)
MALZEMELER
pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için yumurtalı ıspanak önerilebilir, ıspanağın her çeşidini seven biri olarak ara sıra yemek bulamadığımda yaparım :)
MALZEMELER
- 1 kilo temizlenmiş ve doğranmış ıspanak
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 4 yumurta
- geniş bir tavayı ısıtın, yağı ve ıspanakları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlayın
- sarımsağı ve baharatları da ekleyip karıştırın, ıspanaklar su bırakıp çekene kadar pişirin
- pişen ıspanağın üstüne yumurtayı kırmak için yuvalar açın ve buralara yumurtaları kırın
- ateşi en düşük ayara alın ve yumurtanın beyazları pişene kadar ateşte tutun (ben bu aşamada üstüne bir kapak kapatıyorum)
- nefis yumurtalı ıspanak hazır sıcak olarak servis edin afiyet olsun :)
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.