Selam,
kara orman pastası doğum günü pastası olarak yapabileceğiniz,lezzetli ve pratik bir pasta çeşidi dondurucuya vişne koyduysanız dilediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz tadanlar beğendi ☺öneririm sevgiler.
KEKİ İÇİN
HAZIRLANIŞI
kara orman pastası doğum günü pastası olarak yapabileceğiniz,lezzetli ve pratik bir pasta çeşidi dondurucuya vişne koyduysanız dilediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz tadanlar beğendi ☺öneririm sevgiler.
KEKİ İÇİN
- 4 orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket kakao (25 gram)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı vişne suyu veya süt
- 2 poşet kremşanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- (dilerseniz arasına kremşanti yerine pastacı kreması kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı çekirdeksiz vişne tanesi
- yarım su bardağı çikolata parçası
- 70 gram bitter çikolata + vişne taneleri
HAZIRLANIŞI
- kek için yumurta yağ ve şekeri mikserle ,krema kıvamına gelene dek çırpın
- yoğurdu ve limon kabuğunu ekleyin karıştırın
- unu,kakaoyu ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyin
- tüm malzemeyi spatulayla homojen bir şekilde karıştırın
- yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kek kalıbına hamuru boşaltın
- 160 derecede yaklaşık 40 dk pişirin (kürdan testi uygulayın temiz çıkıyorsa pişmiştir)
- pişen keki fırından alıp soğutun
- kreması için kremşantiye sütü ekleyip mikserle katılaşana kadar çırpın ve bir süre buzdolabında bekletin
- soğuyan keki iki parçaya kesin
- alt parçasını servis tabağına yerleştirin ve vişne suyu yada sütün yarısıyla ıslatın
- üstüne hazırladığınız kremanın yarısını homojen bir şekilde yayın
- vişne tanelerini ve parça çikolatayı serpiştirin
- kekin diğer parçasını kremanın üstüne yerleştirin ve kalan sıvıyla ıslatın
- kremanın kalanıyla kekin üstünü ve yanlarını sıvayın
- bitter çikolatayı rendeleyin ve pastanın üstüne ve yanlarına serpiştirin
- son olarak vişne taneleriyle üstünü süsleyip,pastayı tamamlayın
- 1 gece buzdolabında dinlendirin (kapaklı kek kabınız varsa iyi olur üstünü kapatarak bekletirsiniz)
- dinlenen pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.