FIRINDA MANTARLI PATATES

Selam,
daha önce yaptığım fırında baharatlı patates tarifine alternatif olarak mantarlı versiyonunu yaptım, son derece lezzetli ve basit beğeneceğinizi umuyorum sevgiler.

MALZEMELER

• 300 gram kültür mantarı
• 5 adet orta boy patates
• 1 er çay kaşığı toz sarımsak, kırmızı toz biber, tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 çorba kaşığı zeytinyağ

HAZIRLANIŞI

1. mantarları temizleyip ikiye bölün ve 1 kaşık yağla yüksek ateşte soteleyin
2. patatesleri soyup yıkayın ve yarım cm kalınlığında dilimleyin
3. kullanacağınız fırın kabını yağlayın, mantarları ve patatesleri içine ekleyin
4. tuzu, biberi, sarımsağı ,kekiği ve 2 kaşık yağı malzemelerin üstüne dökün ve elinizle karıştırarak patateslere yedirin
5. 180 derecede ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayıp kızarana kadar pişirin

afiyet olsun