Ana içeriğe atla

MOR MUFFİN


Selam,
ara sıra pişirdiğim havuçlu keki bu kez siyah havuçla muffin şeklinde yaptım ,siyah havuç fikri lezzetibol sitesinden orada kek şekliyle sunulmuştu ,siyah havuç tat anlamında pek fark göstermese de görsel açıdan güzel oldu :) sevgiler,

MALZEMELER
  • 2 orta boy yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş siyah havuç
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 silme su bardağı un 

HAZIRLANIŞI
  1. yumurta ve şekeri mikserle çırpın, yağı ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpın ve mikseri bırakın
  2. havucu tarçını ekleyip spatulayla karıştırın
  3. vanilyayı, kabartma tozunu ve unu eleyerek ilave edin karıştırın
  4. hamuru muffin kalıplarına, üstlerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde pay edin
  5. 160 derecede yaklaşık 40 dk pişirin (kürdan testi uygulayın ,kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir fırından alın) afiyet olsun
NOT:
ben muffinlerin üstüne crumble hamuru serpiştirdim, arzu ederseniz tarifine buradan ulaşabilirsiniz

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

VİŞNELİ TRİLEÇE

KİNOA SALATASI

KATMER POĞAÇA

SADE KATMER

Ispanaklı Sufle Börek

NUTELLALI MİLKSHAKE