18.01.2017

TEL ŞEHRİYELİ BROKOLİ SALATASI


Hafif bir öğün geçirmek isteyenler için lezzetli ve doyurucu bir salata

MALZEMELER
  • 1 ufak demet brokoli
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • yarım su bardağı sıcak su
  • 2-3 adet doğranmış kornişon turşu
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır tanesi
  • 4-5 dal kıyılmış dereotu
SOSU İÇİN
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi yada limon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ

HAZIRLANIŞI
  1. şehriyeyi yağsız tavada renkleri dönene kadar kavurun ve suyu ekleyip karıştırın, üstünü kapatıp yumuşaması için 1-2 dk bekleyin ve ocaktan alıp bir çatal yardımıyla taneleyin
  2. yıkanmış, temizlenmiş brokoliyi çiçeklere ayırıp biraz diri kalacak şekilde haşlayın
  3. geniş bir kasede malzemeleri birleştirin
  4. sos malzemelerini karıştırın ve salatanın üstüne dökün daha sonra servis kasesine aktarın afiyet olsun
NOT: dilerseniz salataya haşlanmış tavuk göğsü ekleyebilirsiniz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler
yorum yapmak isteyen fakat Google hesabı olmayanlar, yorumlama biçiminde bulunan anonim seçeneğini kullanarak yorum yapabilirler