FASULYE PİYAZI


Selam,
zaman zaman hepimizin yaptığı fasulye piyazını bir de ben paylaşayım istedim :) yanına da ev yapımı bir ızgara köfte eklerseniz nefis bir öğün olur sevgiler..
MALZEMELER
  • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (geceden ıslatın, sabah haşlayın)
  • 2 adet haşlanmış yumurta
  • 5-6 dal ince doğranmış taze soğan
  • yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 6-7 adet minik domates
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 limon suyu (sevenler sirke de ekleybilir)
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağ
HAZIRLANIŞI
  1. geniş bir karıştırma kabına fasulyeyi alın, içine maydanozu ve soğanı ekleyip karıştırın
  2. yumurtaları temizleyin ve doğrayarak ekleyin
  3. domatesleri dörde kesip ekleyin 
  4. yağı limonu ve tuzu ekleyip hepsini bir harmanlayın
  5. piyazı servis tabağına alın ve son olarak üstüne kırmızı biberi serpin afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.

Haftanın popüler tarifleri