Mercimek yemeği sever misiniz ? ben çok severim doğrusu ve uzun zamandır yapmadığımı fark edince bugün için pişirmeye karar verdim, belki tarifime göz atmak istersiniz diye de siteye eklemeye karar verdim :)
MALZEMELER
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet küp doğranmış havuç
- 1 adet küp doğranmış kuru soğan
- 50 gram kadar dana kıyma
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı pirinç yada bulgur
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- su
- mercimeği tencereye alın , üstüne su ekleyin ve 5 dakika kaynatıp süzün (kara suyu çıksın diye)
- mercimek süzgeçte beklerken siz tencereye kıymayı yağı ve soğanı alıp kavurun
- havucu ekleyip bir kaç tur çevirin
- salçayı ekleyin karıştırın
- mercimeği, pirinci ,tuzu, biberi ilave edip karıştırın
- son olarak mercimeklerin üstüne çıkacak kadar su ekleyip kaynamaya bırakın
- yemeğiniz kaynayınca altını kısın ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.