KAŞARLI TOPLAR

Çay masanız için nefis mi nefis bir tuzlu reçetesi deneyin derim :)

MALZEMELER
  • 125 gram yumuşak tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 fiske tuz
  • aldığı kadar un (yaklaşık 8-10 çorba kaşığı)
  • ÜSTÜNE
  • yumurta akı
  • susam
HAZIRLANIŞI
  1. yağı ve yumurtayı kaba alıp güzelce karıştırın, peyniri ,tuzu ve biberi ekleyin, son olarak yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
  2. hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin
  3. üstlerine fırçayla yumurta akını sürün ve susam serpin
  4. 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.