8.04.2016

HAVUÇLU ACILI KISIR

Selam, herkesin kendine göre bir kısır tarifi vardır ,klasik kısırın dışında başka malzemeler ekleyerek zenginleştirmeniz mümkün ,bende bugün sizlere lezzetli bir kısır reçetesi vermek istedim umarım dener, beğenirsiniz :) sevgiler..

MALZEMELER
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet ufak boy,minik doğranmış kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı acı biber salçası
  • 1 adet büyük boy domatesin rendesi
  • 1 adet büyük boy rendelenmiş havuç
  • 3-4 yaprak ince doğranmış kıvırcık salata
  • 1 avuç kıyılmış ceviz içi
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • sıcak su
HAZIRLANIŞI
  1. bulguru geniş bir kaba alın, tuzu ekleyin ve bulgurun üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyip karıştırın ve üstünü kapatarak suyu çekmesini bekleyin
  2. suyunu çeken bulgura kalan tüm malzemeleri ekleyin ve homojen bir şekilde karıştırın ben elime eldiven geçirip güzelce yoğurur gibi karıştırdım size de öneririm 
  3. kısırı hemen tüketecekseniz servis tabağına alın, aksi takdirde kapaklı bir kaba koyarak buzdolabında bekletin afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler
yorum yapmak isteyen fakat Google hesabı olmayanlar, yorumlama biçiminde bulunan anonim seçeneğini kullanarak yorum yapabilirler