TENCEREDE LEZZETLİ TAVUK YEMEĞİ

Pratik ve son derece lezzetli bir tavuk reçetesi isterseniz deneyin derim,ister pilavla isterseniz de tek başına suyuna ekmek banıp yiyebilirsiniz :) şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER
  • 1 kutu tavuk kalça eti (kutuda 5 parça oluyor)
  • 1 adet ince doğranmış köy biberi
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 2 adet ince doğranmış pırasa
  • 1 adet küçük boy, yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı, tatlı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • temiz içme suyu

HAZIRLANIŞI
  1. tavukları güzelce yıkayın ve süzdürerek tencereye alın, ocağı açıp çevirmeye başlayın
  2. tavukların rengi dönünce soğanı,biberi,pırasayı ve havucu ekleyip karıştırın
  3. malzemeler bütünleşip kendilerini bırakana kadar kısık ateşte çevirin ve salçayı ekleyin 2 tur daha çevirin
  4. toz biberi ve tuzu ilave edin
  5. son olarak tavukların hizasına gelecek kadar su ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın
  6. tavuklar yumuşayıp pişince peyniri ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın 
  7. ateşi de kapatıp yemeği 5 dakika bekletin daha sonra servis edebilirsiniz
NOT: yemeğe yağ koymuyoruz tavuk yağını bırakıyor bu da bizim için yeterli oluyor


Yorumlar