MALZEMELER
- 3 adet bostan patlıcan
- 4 diş sarımsak
- 4 çorba kaşığı tahin
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 limon suyu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
- patlıcanları fırın ızgarasında yada ocakta közleyip temizleyin ve bıçakla ince ince kıyın,karıştırma kabına alın ve üstüne limonu ekleyip karıştırın
- sarımsakları da temizleyin ve havanda dövün yada ezici aletle ezerek patlıcana ekleyin
- tahini , tuzu, yağı da ekleyip güzelce karıştırın
- salatamız hazır servis tabağına alıp üstünü cevizle süsleyin afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.