9.12.2015

PUF BÖREĞİ

Selam, çay saatlerinizi şenlendirecek puf böreği reçetesi ile sizlerleyim :)

MALZEMELER
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı süt yada yoğurt (ben süt kullandım)
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İÇİNE
  • 1 kase beyaz peynir
  • bir kaç dal kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI
  1. peynir ve maydanozu karıştırıp kenarda bekletin
  2. un hariç hamur malzemelerini kaba alın ve yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun
  3. hamuru mutfak tezgahında , merdaneyle ince bir şekilde açın
  4. açtığınız hamuru kare yada yuvarlak parçalar halinde kesin, içlerine peynirli harç koyup kapatın
  5. ısıttığınız ay çiçek yağında börekleri kızartın ve havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın daha sonra servis tabağına aktarın afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler
yorum yapmak isteyen fakat Google hesabı olmayanlar, yorumlama biçiminde bulunan anonim seçeneğini kullanarak yorum yapabilirler