Ana içeriğe atla

KIBRIS KÖFTESİ

Selam,
arkadaşımda tattığım bu leziz köfteleri sizlerle paylaşmak istedim ,benim malzemelerim üç kişilik sizler miktarını çoğaltabilirsiniz denemenizi öneririm sevgiler.

MALZEMELER
  • 250 gram köftelik kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet,büyük boy patates
  • 1 yumurta
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
  • 1 tutam yenibahar ve tarçın
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • bir kaç dal kıyılmış maydanoz (evde yoktu koymadım :))
  • kızartmak için ay çiçek yağı
HAZIRLANIŞI
  1. patatesi soyun ve yıkayın,rendenin geniş tarafıyla rendeleyin daha sonra avucunuzla suyunu sıkarak kaseye alın
  2. soğanı da rendeleyip ,suyunu sıkarak ekleyin
  3. kalan tüm malzemeleri ilave edip yoğurun
  4. köfte harcından parçalar alarak elinizde şekillendirin (yuvarlak yada oval tercih sizin)
  5. yağı ısıtın ve köfteleri çevire çevire kızartın,önce havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın ,sonra servis tabağına aktarın afiyet olsun

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

VİŞNELİ TRİLEÇE

KİNOA SALATASI

KATMER POĞAÇA

SADE KATMER

Ispanaklı Sufle Börek

NUTELLALI MİLKSHAKE