Merhabalar,
neredeyse 2 yıldır sosis alıp yapmadım diyebilirim , hepinizin bildiği gibi çok sık yememek gerekli fakat geçenlerde birden aklıma düştü canım o kadar istedi ki 1 paket alıp özlem giderdim :)
açıkçası eski sosislerin de tadını bulmak çok zor yinede yapacağım zaman bilinen markaları, paketli olarak tercih ediyorum (pınar, maret gibi) sevgiler.
MALZEMELER
yayvan bir tencere yada tavayı ısıtın, yağı, doğranmış biberi ve sarımsağı koyup 1-2 tur çevirin
salçayı ekleyin ve karıştırın
domatesi rendeleyerek ilave edin
baharatları ekleyin
son olarak suyu ilave edip karıştırın ve sosu pişirin
sosisleri 1 cm kalınlığında doğrayıp pişen sosun içine ekleyin ve sosisler pişene kadar 6-7 dakika ateşte tutun
AFİYET OLSUN
neredeyse 2 yıldır sosis alıp yapmadım diyebilirim , hepinizin bildiği gibi çok sık yememek gerekli fakat geçenlerde birden aklıma düştü canım o kadar istedi ki 1 paket alıp özlem giderdim :)
açıkçası eski sosislerin de tadını bulmak çok zor yinede yapacağım zaman bilinen markaları, paketli olarak tercih ediyorum (pınar, maret gibi) sevgiler.
MALZEMELER
- 1 paket uzun sosis
- 1 büyük boy domates
- 1 çarliston biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
yayvan bir tencere yada tavayı ısıtın, yağı, doğranmış biberi ve sarımsağı koyup 1-2 tur çevirin
salçayı ekleyin ve karıştırın
domatesi rendeleyerek ilave edin
baharatları ekleyin
son olarak suyu ilave edip karıştırın ve sosu pişirin
sosisleri 1 cm kalınlığında doğrayıp pişen sosun içine ekleyin ve sosisler pişene kadar 6-7 dakika ateşte tutun
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.