Çıtır çıtır simit tadında, nefis bir poğaça reçetesi deneyin derim :)
MALZEMELER
hamuru için sütü, suyu, şekeri ve mayayı karıştırma kabına alıp ,parmak uçlarınızla karıştırın
diğer hamur malzemelerini de ekleyip yoğurun
hamurun üstünü kapatıp oda ısısında, 30 dakika mayalanmaya bırakın
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgahta elinizle bastırarak büyütün, açın
içine kaşar peynir koyup klasik poğaça tarzında kapatın, pekmezli suya batırın ve süzdürerek susama bulayın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın
tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın
poğaçaları 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin
sıcak yada ılık servis edin
afiyet olsun..
NOT: özellikle sıcak yemenizi öneririm, eğer poğaça artarsa soğutup poşetleyin ve dondurucuya kaldırın, dilediğiniz zaman dondurucudan alıp fırında ısıtarak tüketebilirsiniz
MALZEMELER
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket ınstant maya
- 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- İÇİNE: 1 kase rende kaşar peyniri
- ÜSTÜNE: 2 çorba kaşığı pekmez ,su (pekmezi su bardağına koyun üstünü su ile tamamlayın yani 1 su bardağı pekmezli su olacak)
- bol susam
hamuru için sütü, suyu, şekeri ve mayayı karıştırma kabına alıp ,parmak uçlarınızla karıştırın
diğer hamur malzemelerini de ekleyip yoğurun
hamurun üstünü kapatıp oda ısısında, 30 dakika mayalanmaya bırakın
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgahta elinizle bastırarak büyütün, açın
içine kaşar peynir koyup klasik poğaça tarzında kapatın, pekmezli suya batırın ve süzdürerek susama bulayın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın
tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın
poğaçaları 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin
sıcak yada ılık servis edin
afiyet olsun..
NOT: özellikle sıcak yemenizi öneririm, eğer poğaça artarsa soğutup poşetleyin ve dondurucuya kaldırın, dilediğiniz zaman dondurucudan alıp fırında ısıtarak tüketebilirsiniz
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.