8.11.2014

MISIR UNLU , PEYNİRLİ ÜÇGENLER

Selam,
bu üçgenlere, poğaça ekmek arası bir lezzet diyebilirim ,mis gibi mısır unu kokusu alacağınız hafif, az yağlı diyet yapanlara da uyabilecek lezzetli bir reçete

MALZEMELER
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı zeytinyağ (Türk kahvesi fincanı)
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 çorba kaşığı mısır unu
  • 3 çorba kaşığı tam buğday unu
  • 5 çorba kaşığı normal un
  • 2 kibrit kutusu kadar ufalanmış beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4-5 dal kıyılmış dereotu
  • ÜSTÜNE: 1 yumurta sarısı, susam
YAPIMI

bütün malzemeleri karıştırma kabına alın ve yoğurun
hafif ele yapışan bir kıvamda oluyor

fırın tepsisine yağlı kağıt serin
hamuru kağıdın üzerine elinizle bastırarak eşit bir şekilde yayın
üstüne yumurta sarısını sürün
ve alt resimdeki gibi üçgen dilimler halinde kesin
son olarak üstüne susam serpin


180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin

üçgenleri fırından alıp kesik yerlerinden ayırarak servis tabağına dizin

afiyet olsun..


NOT: bu ölçüler ufak boy fırın tepsisi içindir

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler
yorum yapmak isteyen fakat Google hesabı olmayanlar, yorumlama biçiminde bulunan anonim seçeneğini kullanarak yorum yapabilirler