TAVUKLU PIRASA

Selam,
pırasayı genelde zeytinyağlı pişirenler den iseniz birde bu şekilde denemenizi öneririm

malzemeler
  • 1 kilo pırasa
  • 1 parça tavuk göğüs eti veya 2 parça tavuk kalça
  • 1 büyük domates
  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • damak tadınıza göre tuz,karabiber
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • su
yapılışı
  1. pırasaları temizleyip yıkayın ve ufak doğrayın
  2. tavuk etini yıkayıp küp küp doğrayın
  3. havucu temizleyip ufak ufak doğrayın
  4. domatesi rendeleyin
  5. pişireceğiniz tencereye yağı alın ,tavukları ve havucu içine atıp hafif kavurun
  6. pırasayı ekleyin 2-3 tur çevirin
  7. salçayı ekleyip 1-2 tur daha çevirin
  8. domatesi ilave edin karıştırın
  9. tuzu ve biberi ekleyin
  10. son olarak yemeğin hizasına gelecek kadar su ekleyip pişirin, sıcak olarak servis edin
afiyet olsun

Yorumlar