Ana içeriğe atla

FIRINDA KIYMALI YUMURTA

YUMURTALI TARİFLER
Merhabalar,
dün ne pişireyim diye düşünürken çok uzun zamandır yapmadığım bu lezzet aklıma geldi ,evde de malzeme olunca hemen kolları sıvadım :) nadir de olsa bu lezzetten mahrum kalmayın derim buyurun tarifine..

malzemeler
  • 500 gr kıyma
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber ve tuz
  • üstüne serpmek için pul biber
  • 6 adet yumurta
yapılışı

soğanı ve biberi ufak ufak doğrayın, yağla beraber geniş bir tavaya alın kavurmaya başlayın
kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin
kıyma piştiğinde tuzu ve biberi ekleyin
domatesi rendeleyip kıymaya ilave edin karıştırın
domates suyunu çektiğinde ocaktan alın


kavurduğunuz kıymalı harcı tek kişilik güveçlere paylaştırın
ortalarını hafif çukurlaştırıp 1 er adet yumurta kırın, üstlerine pul biber serpin
180 derecede ısıtılmış fırına verin, yumurtalar pişince fırından alıp sıcak servis edin

afiyet olsun

not: ben porsiyonluk olarak yaptım ,ama sizler dilerseeniz tek bir fırın kabında yapabilirsiniz

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

VİŞNELİ TRİLEÇE

KİNOA SALATASI

KATMER POĞAÇA

SADE KATMER

Ispanaklı Sufle Börek

NUTELLALI MİLKSHAKE