Ana içeriğe atla

FIRINDA TAVUKLU ŞEHRİYE PİLAVI

Merhabalar,
pirinç yemeyenler için lezzetli bir alternatif mutlaka deneyin derim :)

malzemeler
  • 2 adet büyük tavuk budu
  • 1 paket arpa şehriye
  • 1 adet büyük domates rendesi
  • 1 adet ufak boy doğranmış kuru soğan
  • 2 adet doğranmış sivri biber
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz ve karabiber
  • 1 dolu çorba kaşığı tereyağ
  • tavuk suyu
yapılışı

tavuğu yıkayıp tencereye alın ve kısık ateşte, kendi yağı ile ara sıra çevirerek kızartın ve kenara alın
aynı tencereye tereyağ ekleyip eritin ,soğanı ve biberi ilave edip soteleyin
şehriyeyi de ekleyip rengi dönene kadar kavurun
son olarak domates rendesini ,tuzu ve karabiberi ilave edip 1-2 tur karıştırın ve ocaktan alın

geniş bir fırın kabının ortasına tavukları yerleştirin
kenarlarına ve kalan boşluklara kavurduğunuz pilavı doldurun
yemeğin üstünü kapatacak kadar tavuk suyu ekleyin ve 180 derecede ısıtılmış fırında, suyunu çekene kadar pişirin

afiyet olsun..

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

VİŞNELİ TRİLEÇE

KİNOA SALATASI

KATMER POĞAÇA

SADE KATMER

Ispanaklı Sufle Börek

NUTELLALI MİLKSHAKE