YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI


Merhabalar,
işkembe çorbasını seven olduğu kadar sevmeyende çoktur benim gibi:)
bu nedenle tavukla yapılan yalancısını paylaşmak istedim
aslında tavuk çorbası desek de sirke ve sarımsağın iştirakiyle yalancı işkembe olmuş
grip salgınının baş gösterdiği bu günlerde sıcacık içinizi ısıtacak bu çorbayı deneyin derim sevgiler..

malzemeler:
1 adet tavuk but +haşlamak için su
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su (tavuk suyu ve normal su yarı yarıya)
yarım çay bardağı sirke
4 diş sarımsak

yapımı:
öncelikle tavuğu haşlayın didikleyin suyunu da süzüp ayırın (haşlama suyunu,çorbaya kullanacağınız miktarı göz önünde bulundurarak koyun)

çorbayı pişireceğiniz tencereye unu ve tereyağı koyup kavurun
sürekli karıştırarak suyu ekleyin (un topak olmasın)
su kaynayınca tavuk etlerini ilave edin
tencerenin kapağını yarım kapatıp ara sıra karıştırarak 10 dakika kısık ateşte pişirin

sirke, sarımsak ve tuzu bir kasede çırpın çorbanın üstüne dökün ve karıştırın
çorbanızı sıcak sıcak servis edebilirsiniz
dilerseniz üstüne pul biber serpin
afiyet olsunnnn

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.

Haftanın popüler tarifleri