KREMALI MANTARLI MAKARNA

KREMALI MANTARLI MAKARNA
Makarna sevenler için lezzetli bir reçete

malzemeler:
1 paket makarna (istediğiniz çeşit)
su , tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
250 gr kültür mantarı
100 ml krema
1 er tatlı kaşığı kekik, pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

yapımı:
makarnayı bol tuz eklediğiniz suda haşlayıp süzün tekrar tencereye alıp tereyağını ekleyin ve harmanlayın 1-2 tur ocakta döndürün

mantarları ve biberi temizleyip doğrayın

tavaya sıvı yağı koyup ısıtın
biberleri atıp hafif kavurun
mantarları da ekleyip soteleyin
baharatları ilave edin karıştırın
mantarlar yumuşayınca kremayı ekleyin
krema ısınıp mantarla bütünleştiğinde kaynamasına izin vermeden ocaktan alın
mantar sosunu tenceredeki makarnanın üstüne döküp iyice karıştırın

üstünü kıyılmış maydanozla süsleyin
sıcak olarak servis edin
afiyet olsun:)
not: dilerseniz servis ederken peynir rendesi ilave edebilirsiniz

Yorumlar