MOZAİK DİLİMLERİ

Merhabalar,
mozaik pastayı hepimiz severek yapar ve tüketiriz
bu kez sunum olarak bir değişiklik yapmak istedim umarım beğenirsiniz

malzemeler:

1 paket pötibör bisküvi (175-200 gr yeterli)
125 gr margarin
1 yumurta
3 dolu yemek kaşığı kakao
1 silme su bardağı pudra şekeri (silme yani ağzına kadar çok dolu olmayacak)

süslemek için:
dövülmüş Antep fıstığı
Hindistan cevizi
1 ufak paket çikolata

yapımı:
bisküvileri ,bir kaseye çok ezmeden  iri olarak kırın

bir sos tenceresine yağı alıp eritin
içine yumurtayı kakaoyu ve şekeri ekleyip karıştırın ve 1-2 dakika yumurta pişene kadar ocakta bekletip alın
sosu bisküvilerin üstüne döküp karıştırın

karışımı ,streç serdiğiniz uzun bir kalıba döküp bastırarak düzeltin
üstünü de streçle kapatın ve buzluğa koyun 5-6 saat bekletin

hazır olan mozaik pastanızı çıkarıp parmak kalınlığında dilimler halinde kesin

çikolatayı benmari usulü eritin

dilimlerin bir ucunu çikolataya batırın
fıstığa ve Hindistan cevizine bulayıp tüketeciğiniz kadarını servis tabağına dizin
kalanını kapaklı bir kutuya koyup buzlukta muhafaza edin

afiyet olsunnnn